Семинар «7 видов потерь» на АО «Молокозавод Петропавловский»

АО «Молокозавод Петропавловский» – одно из старейших предприятий молочной отрасли перерабатывающей промышленности Камчатского края. Молокозавод был введен в эксплуатацию в мае 1960 года. Предприятие является одним из ведущих производителей молочной продукции в крае. 10 декабря 2021 года на территории АО «Молокозавод Петропавловский» прошло стартовое совещание в рамках реализации национального проекта с расширенной годовой поддержкой.

Согласно плана реализации программы, первый шаг в начале этапа «диагностики и планирования» - это построение текущей карты потока создания ценностей. Карта потока создания ценности, сокращенно КПСЦ, это схема, отображающая каждый этап движения потоков материалов и информации, нужных для того, чтобы выполнить заказ потребителя. С целью точного построения КПСЦ сотрудниками предприятия АО «Молокозавод Петропавловский», специалисты АНО «Регионального центра развития компетенций и научных коммуникаций» (АНО «РЦК») Камчатского края провели тренинг для участников рабочей группы.      Тема обучения – «Виды потерь и способы их нахождения на предприятии».

Обучение данному инструменту бережливого производства стало особенно актуальным в данный момент, так как напомним, что предприятие находиться на этапе реализации Программы - «Диагностика и планирование» и проводиться перед выходом рабочей группы на пилотный поток. 

Основная цель занятия – погрузить участников в бережливое производство, познакомить с основными инструментами, чтобы в дальнейшем они смогли организовать свою трудовую деятельность более эффективно, устраняя потери из своих рабочих процессов и ориентируясь на потребности клиентов. Эти знания позволят выявить внутренние резервы повышения производительности труда на предприятии.  

Во время проведения обучения рабочая группа изучила виды потерь, способы их нахождения и устранения на рабочих местах и в потоке создания ценностей, изучила инструменты устранения потерь. При проведении практического занятия эксперты камчатского регионального центра продемонстрировали ряд мультипликационных фильмов по теме «Виды потерь», а также провели деловую игру.

Михаил Солод, руководитель АНО «РЦК» Камчатского края:

«Задачей РЦК является оказание адресной поддержки предприятиям Камчатского края – участникам нацпроекта, которая включает в себя передачу методик бережливого производства, обучение сотрудников предприятий-участников, создание потока-образца на предприятии. Участником проекта может стать любое производственное предприятие из отраслей переработки, сельского хозяйства, транспорта, торговли и строительства. Услуги центров компетенций оплачиваются государством и безвозмездны для предприятий-участников нацпроекта «Производительность труда».